13 продуктів, які у нас продаються в будь-якому кіоску, а в китайських магазинах їх днем з вогнем не знайдеш

32

Іноді здається, що в китаї є все: ці хлопці навчилися робити круту електроніку, шиють одяг для всього світу і виробляють ще мільйон різних речей. Це твердження не так вже далеко від правди, але дечого у китайців немає. Продукти, які у нас можна купити в будь-якому супермаркеті, в китаї на вагу золота.

Ми в редакції adme.ru вирішили порівняти продуктові кошики наших країн. І в цьому нам допомогла наша співвітчизниця, яка живе в піднебесній. А в кінці статті ви знайдете бонус-історію нашої героїні, яка спробувала місцевий чізкейк і запам’ятала його смак на все життя.

Сосиски

Сосиски в китаї є, але з ними все погано, вони навіть не прикидаються м’ясними. Вони дивного рожевого кольору , солодкі. Іноді зустрічаються сосиски з кукурудзою. Зате є рибні сосиски, вони періодично бувають цілком їстівними.

Мюслі

Мюслі прийшли із заходу як новомодна штучка. Зараз їх можна знайти в найбільших магазинах, але вони будуть відрізнятися від звичних . Наприклад, в пачці мюслі можна знайти кубики засушеного йогурту, і їх призначення не дуже зрозуміло. Вони, звичайно ж, розчиняються, але від цього залитими йогуртом мюслі не стають.

Гречка

Про те, що в китаї гречки немає, чули багато. Це не зовсім так, вона є. Але теж не звична нам. Там можна зустріти тільки зелену, необсмажену крупу. І застосовуватися вона буде по-іншому: гречку китайці вважають чаєм , тому в їжу вживають саме відвар.

Мариновані огірки

Любителям маринованих огірочків в китаї доведеться несолодко. Теоретично вони там є, фактично, якщо вже знайшов заповітну баночку, потрібно хапати все і не випускати з рук . В цілому ні солоні, ні мариновані огірки просто на полиці в магазині не зустрінеш.

Ковбаса

Можна зустріти ковбасу, зовні дуже схожу на нашу сиров’ялену. Але не дозволяйте собі обманутися! після нашого сервелата вона здасться абсолютно неїстівною, занадто жорсткою і солодкою. Причому якщо ви все ж її купите і постараєтеся є звичним нам способом, то китайці прийдуть в жах і обов’язково спробують її посмажити.

Хліб

Відносно недавно в китаї з’явився хліб в нашому, європейському, розумінні. І якщо не брати до уваги неймовірно дорогі пекарні, а шукати його саме в супермаркеті, то потрібно підготувати себе до наступного: хліб буде солодким і по консистенції нагадає вату; в ньому можна виявити несподівані добавки , наприклад квасоля, майонез або варення, а іноді і все разом. За цю версію псевдохлеба потрібно буде віддати стільки ж грошей, як за вишуканий десерт, адже саме десертом хліб і вважається в китаї.

Сік

Звичайних соків в китаї вдень з вогнем не знайдеш. Ні свіжовичавлених, ні в пакетах. Їх просто немає. Якщо дуже вже хочеться, потрібно пошукати досить рідкісні магазини , в яких торгують виключно імпортними товарами.

Вершкове масло

Вершкове можна купити тільки з пригодами. Китайці вважають його чистим жиром і, здається, внутрішньо здригаються від ідеї додати його собі в їжу або намазати на хліб.

Молоко

Молоко ще можна іноді знайти, правда, воно буде тільки імпортне і з терміном придатності, ніби воно готове всіх нас пережити . А ось кисломолочні продукти китайці не шанують.

Сир

Сир теоретично купити можна. Правда, у всіх магазинах він буде плавлений, скибочками. Знайти шматок твердого жовтого сиру-величезне везіння . Горгонзолу, маскарпоне, камамбер, «філадельфію» не дістати.

Торт

Наступним сюрпризом виявилися торти: в яку кондитерську крамницю ви б не прийшли, скрізь будуть торти з ватного бісквіта і збитих вершків . Попросиш зробити торт з шоколадним бісквітом, нехай і з тими ж вершками, — ні. А ще можуть додати помідори-ну щоб красиво було, а то чого торт такий нудний, тільки ягідками якимись прикрашений. Помідор технічно теж ягода, але дуже вже незвична в кондитерських виробах.

Смажена картопля

Якщо захочеться смаженої картоплі, то сам коренеплід в магазині дістати не проблема. І неважливо, що він буде трохи солодкуватим. Але посмажити картоплю, швидше за все, не вийде. Принаймні не з першого разу. У китаї дуже потужні плити, тому виходить картопля сирої всередині і згорілої зовні. При цьому сира картопля — для китайців нормальне явище . Навіть у складі салатів, які подають в дорогих ресторанах, можна виявити чи побувала в окропі картоплю.

Звичайний майонез

В цілому китайці думають, що в закордонній кухні (не тільки європейської) все тримається на майонезі. Вони додають його в самі несподівані страви — японські суші і навіть у фруктові салати. Правда, для таких салатів є спеціальний, солодкий майонез.

Бонус: історія про чізкейк з місцевим колоритом

  • замовила чізкейк в кондитерській, щоб відзначити день народження. Справа була в одному китайському місті. Серед десертів там не було запропоновано чізкейків, більше всяких мусових тортів, але я все старанно пояснила, показала фотографії, все розповіла. Замовлення прийняли, почали готувати.через пару днів запросили на дегустацію. Заходжу, дивлюся в ці повні надії очі, пробую. і це було жахливо. якийсь гірко-солоний присмак з солодкістю-неймовірне поєднання. Вони так намагалися догодити іноземці, що додали в чізкейк звичайний твердий солоний сир. Я не наважилася сказати, що це не те. Подякувала і через пару днів, якраз на свій день народження, забрала цілий «чізкейк». Пригощала тоді друзів цим, передуючи все розповіддю, як не хотілося образити кондитера.