Мариновані мідії

103

Всім привіт! Пропоную приготувати мариновані пряні мідії в олії. За цим рецептом мідії виходять дуже смачні і ароматні. Готуються легко і просто.

Нам знадобиться :
Мідії — 0,5 кг (варено — морожені)
Оцет — 4ч.л (9%)
Часник — 2 великих зубчики
Сіль за смаком
Спеції — прованські або італійські трави
Рослинне масло — опціонально(200-250мл)
Маринованные мидии кулинария,мидии,рыбные блюда
Спосіб приготування:
Мідії повністю розморожуємо і очищаємо всередині.
У глибокій ємності до мідій додаємо сіль за смаком,спеції і оцет.Все перемішуємо і даємо постояти 30 хвилин.
Часник нарізаємо тонкими пластинками.Через 30 хвилин до мідій додаємо часник ,перемішуємо і викладаємо в банку.Заливаємо рослинним маслом мідії так,щоб вони повністю покрилися.
Відправляємо в холодильник на добу.
Наші мідії готові!
Всім приємного апетиту і гарного настрою!
Дивіться коротеньке відео приготування мідій нижче…