На собі не економлю

39

Відповім ось цієї, що готувати не вміє. Мене задовбали фанати мультиварок та інших приблуд!

Так, я відрізню за смаком, як це готувалося: на газу, на електриці, в печі, на багатті або в пластиці (склі, металі, не суть) під управлінням таймера. Так, перебуваючи в гостях, я зроблю вигляд, що мені сподобалося, насилу доїм і буду мріяти про те, як прийду додому і догонюсь та хоч яєчнею, яку сам приготую, на власноруч обраної сковороді і так, як люблю і вмію лише я для себе і своїх близьких.

Не треба плутати тепле з м’яким, а кисле — з жовтим. Все прекрасне (і смачне теж!), в цьому житті вимагає зусиль і часу, а інакше буде як з кавою три-в-одному: насипав, залив, розмішав і насолоджуйся тим, що вийшло, переконуючи себе, що це употребимо. Так, употребимо, але не більше того. На природу ще замість мангала мультиварки почніть возити, напевно перехідник підібрати можна. Мультиварки, пічки, смаження, тушилки та інше — ІМХО, тільки для економії часу, але не більше того.

Хочете — економте, а я дружині буду приносити каву в ліжко (на 8 березня, зрозуміло), власноруч змелений в ручній мідної кавомолці і власноруч зварений в мідній джезві, я буду їздити до одного на плов, приготовлений їм в казані, виписаному поштою із Самарканда… Я багато чого буду. А ви, ви — давитесь своєї нямкой, вкусняшка, куховарством чи як ви це називаєте. Задовбали!

P. S. І так, для чорного перцю у мене теж ручний млин — не терплю магазинний порошок.