Зеленый чай становится гораздо полезнее, если в него добавлять сахар.
Это связанно с тем, что сахар способствует лучшему усваиванию
антиоксидантов, которые содержатся в зеленом чае. Антиоксиданты защищают
от онкозаболеваний, инсульта, сердечных заболевани До это
считалось, что в зеленый чай ненужно добавлять сахар, так как он снижает
его полезные свойства. Но проводились новые эксперименты, позволившие
ученым обнаружить противоположный эффект. Поэтому добавлять сахар в
зеленый чай полезно. Этот напиток с сахаром в 3 раза увеличивает
интенсивность всасывания катехинов.
Большинство диетологов
рекомендуют «насыщать» зеленый чай, например, добавлять в него фрукты,
способствующие более интенсивному усваиванию катехинов. medicinform.net