Рецепт часникового пирога з зеленню і сиром

11

Коли я дістаю часниковий пиріг з духовки, на кухні, як правило, збирається вся родина. Адже встояти перед ароматом цієї випічки просто неможливо.

Безпрограшне поєднання сиру, зелені, часнику і ніжного тіста чудово підійде і до простого обіду, і до святкової вечері. А з борщем! Їв би і їв…
Пиріг з сиром і зеленню
Інгредієнти

  • 300 мл теплого молока
  • 500 г борошна
  • 11 г сухих дріжджів
  • 1 ч. л. цукру
  • 1 ч. л. солі
  • 4 ст. л. оливкової олії
  • 1 пучок кропу
  • 1 головка часнику
  • 200 г вершкового масла
  • 200 г сиру
  • прямокутна форма для випічки 25х11 см

Приготування

  • Влий в миску тепле молоко, додати дріжджі і цукор, перемішуємо, накриваємо харчовою плівкою і залиште на 10 хвилин.
    Рецепт чесночного пирога с зеленью и сыром Кулинария,Выпечка,Духовка,Пироги,Тесто,Чеснок
  • Потім зніми плівку, перемішай і починай вводити просіяне борошно. До викладання тіста на стіл додай 300-350 грам борошна, а решту вводь по трохи на столі.
    Рецепт чесночного пирога с зеленью и сыром Кулинария,Выпечка,Духовка,Пироги,Тесто,Чеснок
  • Підготовлене тісто перекласти в миску, влий оливкову олію і добре вимісити. Потім накриваємо плівкою і залиште на 1 годину.
    Рецепт чесночного пирога с зеленью и сыром Кулинария,Выпечка,Духовка,Пироги,Тесто,Чеснок
  • Тим часом подрібни кріп у блендері, додаємо вершкове масло і добре перемішати.
    Рецепт чесночного пирога с зеленью и сыром Кулинария,Выпечка,Духовка,Пироги,Тесто,Чеснок
  • Розкачай тісто в тонкий пласт і змасти його по всій поверхні начинкою.
  • Скачай тісто в рулет. Розріж рулет вздовж на 2 частини, заплети їх в косичку, а потім скріпи кінці.
    Рецепт чесночного пирога с зеленью и сыром Кулинария,Выпечка,Духовка,Пироги,Тесто,Чеснок
  • Переклади отриману заготовку у змащену олією форму для випікання.
    Рецепт чесночного пирога с зеленью и сыром Кулинария,Выпечка,Духовка,Пироги,Тесто,Чеснок
  • Присипаючи зверху тертим сиром, накриваємо рушником і залиште на 30 хвилин.
  • Відправ форму в розігріту до 180 градусів духовку на 30-35 хвилин.
  • Ось і все, часниковий пиріг з сиром готовий. Приємного апетиту!
    Рецепт чесночного пирога с зеленью и сыром Кулинария,Выпечка,Духовка,Пироги,Тесто,Чеснок
  • Любиш пироги? Якщо так, спробуй приготувати «Невесткин пиріг з куркою та картоплею. Це пишна й рум’яна випічка — справжній порятунок для тих, у кого немає можливості довго возитися з тестом.
    Хоча борошняне і загрожує осісти зайвими кілограмами на талії, яку ми так старанно готували до літа, відмовитися від ніжного пирога з ароматними ягодами просто неможливо. Розповідаємо, як на швидку руку приготувати здобний пиріг з полуницею.
    Щоб ти не витрачав час на пошуки ідеального рецепту, сьогодні «Так Просто!» підготував для тебе величезний список смачних начинок для заливних пирогів. Овочеві, ягідні, м’ясні, сирні, солодкі, солоні… Готуй хоч кожен день, перед тобою 6 рецептів тесту на будь-який смак!