Закуска з кабачків. Відмінне блюдо для літнього столу

23


Сьогодні знову кабачки. Згадала давно забутий рецепт і трохи вдосконалила. Вийшло дуже смачно. До того ж швидко і просто — все як я люблю! Тому поспішаю поділитися цим рецептом і з вами!
Кабачки ріжу кружальцями по 5-7 мм завтовшки. У мене молодий кабачок, тому я нарізаю його разом з шкіркою.
Закуска из кабачков. Отличное блюдо для летнего стола закуски,кулинария,овощные блюда
У мисці з’єдную дрібно нарізану цибулю, натерту на дрібній тертці моркву, подрібнений кріп, сир, часник, сметану і трохи майонезу. Перемішую.
Закуска из кабачков. Отличное блюдо для летнего стола закуски,кулинария,овощные блюда
Кружечки кабачків викладаю на деко. Я використовую силіконовий килимок. Можна викласти відразу на деко, але тоді його треба заздалегідь змастити рослинною олією.
Закуска из кабачков. Отличное блюдо для летнего стола закуски,кулинария,овощные блюда
Кабачки солю. І викладаю на кожен кружечок підготовлену начинку. Мені дуже сподобався тут цибуля — він залишається злегка хрусткою. Якщо ви цибуля не любите — його просто можна не додавати — буде не гірше.
Закуска из кабачков. Отличное блюдо для летнего стола закуски,кулинария,овощные блюда
Ставлю деко в розігріту до 180°С духовку на 20 хвилин.
Закуска из кабачков. Отличное блюдо для летнего стола закуски,кулинария,овощные блюда
Ось така апетитна закуска виходить. Мені сподобалася і в гарячому, і в холодному вигляді. Всім приємного апетиту!
Закуска из кабачков. Отличное блюдо для летнего стола закуски,кулинария,овощные блюда
Інгредієнти:
• Кабачки — 2 шт.
• Цибуля — 1 шт.
• Морква — 0,5 шт.
• Сир — 100 г
• Часник — 2 зуб.
• Кріп
• Сметана — 1 ст. л.
• Майонез — 1 ст. л.
• Сіль